Аспартам

Аспартам - Описание :
Аспартам - искусственный подсластитель, заменитель сахара. Соединение двух аминокислот — аспарагиновой и фенилаланина.
Аспартам приблизительно в 1500-200 раз слаще сахарозы. Аспартам не имеет запаха, сладок на вкус, хорошо растворяется в воде.
Аспартам используется больными сахарным диабетом, людьми, страдающими ожирением.

Аспартам - Спецификация:

Название	Аспартам
CAS №.	22839-47-0
Химическая формула	C14H18N2O5
Спецификация	FCC IV/USP 24
Упаковка	25кг/пачка
Используемая функция	Сахара, сахар заменить
Пункты	Спецификация
Внешность	Белый порошок или кристалл
Вкус	Чисто
Анализ	98.0 -102.0%(по сухому основе)
Убыток от высыхания (105o­C, 2hr)	NMT 4.5%
Осадок от зажигания	NMT 0.2%
Динитрат	NMT 0.5%
Ротационный каэфф	+14.5 o --- +16.5 o
Пропускания	95% мин.
Тяжелые металлы: (Pb)	NMT 10 ppm
Свинец(Pb)	NMT 1 ppm
Мышьяк(As)	NMT 3 ppm
Проводимость(Ом/см)	NMT 30 μ Ом/см
L- | A-кристалл L-фенилаланин	0.25% макс.
L- фенилаланин	0.5% макс.
Всего Аэробика Кол-во	NMT 100 CFU/g
Дрожжи и плесень	NMT 100 CFU/g
PH(1%раствор)	4.5 --- 6.0
Другие связанные с этими веществами	NMT 2.0%
Через 100 сетка	90% мин.