Экстракт зелёного чая
Экстракт зелёного чая – Описание:
1. Полифенолы чая (экстракт зелёного чая), группа химических веществ, найденных в чае, главным образом составленном из катехина, антоцианидинов и фенолических кислот.
2. Будучи более антиокислительного действия чем синтезируемый антиокислитель BHA и BHT, Полифенолы чая (экстракт зелёного чая) являются новым типом естественных антиокислителей, с хорошей функцией антиокисления для животного и растительного жира. Кроме того, у этого есть выдающееся антибактериальный и защищенный эффект от плесени.
3. Китайский производитель пищевых добавок и поставщик пищевых компонентов, предоставляет экстракт зелёного чая людям, которые следят за своим здоровьем.
Экстракт зелёного чая – Применение:
1. В пищевой промышленности: Из-за высокой антиоксидантной активности зеленого чая, они были использованы в качестве своего рода инновационной пищевой добавкой к сохранению животного и растительного масла, ветчины, тортов, лапши быстрого приготовления, безалкогольных напитков, таким образом, предотвращая продовольствие от окисления и порчи и длительного срока годности.
2. В медицине, полифенолы чая (зеленый чай) могут понизить кровяное давление, липидов и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, сильные антиокислительные функции чая, полифенолы могут устранить на коже супер-оксид, повышение активности СОД, с превосходным антибактериальным эффектом.
Экстракт зелёного чая – Спецификация:
| Пункт |
Спецификация |
| Внешний вид |
Желтый порошок |
| Общее количество полифенолов чая |
≥95.0 % |
| Общее количество катехинов |
≥80.0 % |
| EGCG |
≥50.0 % |
| Кофеин |
≤0.5 % |
| Потеря веса при сушке |
≤5.0 % |
| Размер ячейки |
80 ячейк |
| Тяжелые металлы (свинец) |
≤10.0 PPM |
| AS |
≤1.0 PPM |
| Ash |
≤ 0.3 % |
| Общее количество бактерии |
≤1000 CFU/G |
| Форма & дрожжи |
≤100 CFU/G |
| Сальмонеллы |
Отрицательный |
| Кишечная бактерия |
Отрицательный |