Пшеничное волокно FOODCEL®
Применение пшеничного волокна FOODCEL®:
1. FOODCEL ®Продукт природного пшеничного волокна нерастворимых волокон пшеницы, извлеченные из пшеницы, которые могут быть добавлены к любому виду пищи.
2. Пшеничное волокно имеет три стандартные длины: 90, 200 и 500 мкм.
3. Имеет хорошее качество поглощения воды и масла, и синергический эффект с загустителем и эмульгатором.
4. FOODCEL ® WF 90, FOODCEL ® WF 200 и WF FOODCEL ® 500 характеризуются низкой калорийностью, пищеварения, анти-высокая температура, химическая инертность и длительное хранение.
Спецификация пшеничного волокна FOODCEL® 90:
Спецификация FOODCEL®WF 200:
| Наименование |
Пшеница FIBER® (FOODCEL® WF 200) |
| Упаковка |
В мешке 15кг, поддон 495kg |
| Наименование |
Спецификация |
| Внешний вид |
Белый, нейтральный, безвкусный порошок |
| Содержание волокна |
Мин. 96% |
| Содержание минералов, жиров и белков |
<1% |
| Целлюлоза |
78% |
| Гемицеллюлоз |
21% |
| Лигнини |
1% |
| Содержание влаги |
<7.5% |
| Ph значение |
5÷8.5 |
| Масса |
>100g/l |
| Средняя длина волокна |
+/-200um |
| Сохранение влажности |
>7.0g вода /г |
| Сохранение жиров |
>5.0g масло g |
| Стандартная пластинка |
Макс.. 1000/г |
| Дрожжи и плесень |
Макс.. 200 /г |
| Сальмонелла, кишечная палочка |
Вовсе не 25 g |
| Стандартный анализ |
32 um 60÷80% 100um 40÷60% 200um 20÷40% |
| Условия хранения |
Срок годности 2 года в оригинальной упаковке хранится в сухом и прохладном месте |
Спецификация FOODCEL®WF 500:
| Наименование |
Пшеничное волокно FIBER® (FOODCEL® WF500) |
| Упаковка |
В мешке 15кг, поддон 495kg |
| Наименование |
Спецификация |
| Внешний вид |
Белый, нейтральный, безвкусный порошок |
| Содержание волокна |
Min 96% |
| Содержание минералов, жиров и белков |
<1% |
| Целлюлоза |
78% |
| Гемицеллюлоз |
21% |
| Лигнин |
1% |
| Содержание влаги |
<7.5% |
| Ph значение |
5÷8.5 |
| Масса |
>80g/l |
| Средняя длина волокна |
+/-500um |
| Сохранение влажности |
>9.0g вода /г |
| Сохранение жирности |
>6.0g масло g |
| Стандартная пластинка |
Макс.. 1000/г |
| Дрожжи и плесень |
Макс.. 200 /г |
| Сальмонелла, кишечная палочка |
Вовсе не 25 g |
| Стандартный анализ |
32 um 70÷90% 100um 60÷70% 200um 40÷60% |
| Условия хранения |
Срок годности 2 года в оригинальной упаковке хранится в сухом и прохладном месте |